Jeanine Roze est l’une des bienfaitrices du mélomane parisien depuis 1975. Ex-agent de variétés (dès 1965 : Barbara, Serge Reggiani, Anne Sylvestre…), elle ouvre un bureau de concerts où se précipitent aussitôt de jeunes interprètes encore peu célèbres, parmi lesquels Emmanuel Krivine, Michel Portal, Jean-Claude Pennetier, James Galway, Riccardo Chailly…

Devant la difficulté à les faire engager à Paris, elle décide de créer en 1975 ses propres concerts : Les Concerts du Dimanche Matin. Des concerts « plaisir » d’une heure sans entracte, pour une somme modique, sans smoking ni réservation, mais le petit déjeuner sur place avant le concert. Il faut se replacer dans l’esprit de l’époque pour se rendre compte à quel point l’idée était révolutionnaire. Ses dimanches débutent au Théâtre d’Orsay, devant un auditoire très clairsemé, mais France Musique s’enthousiasme et les retransmet en direct, faisant connaître la série à travers tout l’hexagone. Le public aime l’ambiance décontractée, l’accueil chaleureux, la souplesse de la formule, la gratuité pour les enfants de moins de 9 ans. Très vite c’est le succès, et les artistes internationaux les plus réputés acceptent de jouer aux conditions financières modestes qu’impose un budget sans subvention.

En 1981 les Concerts du Dimanche Matin suivent Jean-Louis Barrault au Théâtre du Rond-Point, une salle de 900 places qui devient trop petite, puis s’installent en 1990 au Théâtre des Champs-Elyées — lui aussi parfois trop exigu malgré ses 1 900 places ; depuis octobre 1999 ils sont au Châtelet (2 000 places) avec 3 ateliers pour les enfants qui se déroulent simultanément aux concerts.

À la production de concerts et aux 32 Concerts du Dimanche Matin viennent s’ajouter les concerts du soir au Théâtre et à la Comédie des Champs-Elysées : récitals de chant et piano, musique de chambre et symphonique, opéra avec mise en scène…

Elle est aujourd’hui l’un des plus importants producteurs privés à l’échelon européen, avec une moyenne de 75 000 spectateurs par an.